Nos vins sont élevés en barriques de chêne pendant 12 mois.

Nous constatons que, pour un équilibre optimal entre le fruit et le bois, un renouvellement des barriques d'environ 1/3 chaque année est idéal. Ainsi les notes du bois (café, tabac, épices vanillés...) viennent-elles sublimer, sans l'écraser, la fraîcheur du fruit et la minéralité de notre terroir.

Chai à barriques
Chai à barriques
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Château Dutruch Grand Poujeaux
33480 MOULIS EN MEDOC
contact@chateaudutruch.com

Tél. +33 5 56 58 02 55
Fax. +33 5 56 58 06 22
L'abus d'alcool est dangereux pour la sant. A consommer avec modration

Crdits photos :

Jean-Baptiste Cordonnier
Jean-Benoît Hoet
G. Knechtel

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